लहसुन का इस्तेमाल हमारे घरो की रसोई मे प्रत्येक दिन किसी न किसी व्यंजन मे जरुर होता है। प्रत्येक भारतीय किचन मे लहसुन की उपयोगिता देखी जा सकती है। जहां एक ओर लहसुन खाने मे स्वाद बढ़ाता है तो वही दूसरी ओर इसका उपयोग सेहत के लिए काफी फायदेमंद भी माना जाता है। इसका उपयोग हमे अनेको बिमारिंयो से दूर रखता है साथ ही यदि इसका सेवन खाली पेट किया जाए तो यह और भी फायदेमंद सिध्द होता है। तो आईये आज हम लहसुन के फायदें जानते है…
लहसुन का प्रयोग वर्षो से होता चला आ रहा है जहां तक की आयुर्वेद मे भी इसक उपयोग होता रहा है। वर्तमान समय मे लोगो मे ह्रदय सम्बंधि परेशानियों को देखा गया है आपकी जानकारी के लिए बता दें की लहसुन का प्रयोग ह्रदय के लिए अत्यंत फायदेंमंद है। इसके प्रयोग से ह्रदय स्वस्थ रहता है साथ ही इसका प्रयोग ब्लड प्रेशर को भी कम करता है ।
वही इसके अलावा लहसुन मे भारी मात्रा मे पोषक तत्व व विटामिन पांए जाते है। जिनकी जरुरत हमारे शरीर को होती है इस प्रकार लहसुन के सेवन से हम उन पोषक तत्वो व विटामिन की पूर्ति भी कर पाते है।
इन सब के अतिरक्त पाचन तंत्र को सुगम बनाने व मजबूत करने मे लहसुन काफी कारगर माना जाता है। क्योंकी लहसुन मे अनेक पोषक तत्व पांए जाते है जो की हमारे पाचन को बेहतर करने मे मदद करते है।
इसी प्रकार फंगल इफेक्शन , गठिया के दर्द, ब्लड प्रेशर आदि मे भी लहसुन का उपयोग काफी फायदेंमंद माना जाता है।
